Магазин Арго на Тверской
(495) 128-07-71
(495) 128-08-81
Пн - Пт: 10:00 - 19:00
/
(495) 517-17-29

Пищевые отравления

Пищевые отравления представляют собой нарушения, появляющиеся по причине употребления в пищу продуктов, которые сами по себе являются ядовитыми, или продуктов, которые включают в свой состав отравляющие вещества. Как правило, помощь при пищевом отравлении позволяет избавиться от недуга в течении нескольких дней. Однако в отдельных случаях отравление может носить крайне тяжелые формы.

Чаще всего встречаются пищевые отравления, возникшие из-за несоблюдения санитарных норм и гигиены в процессе хранения продуктов питания, отсутствие мытья, погрешности в приготовлении.

Первые проявления пищевого отравления возникают примерно через полчаса после употребления ядовитого продукта. Основные признаки пищевого отравления – тошнота и рвота, высокая температура, расстройства кишечника, тремор конечностей.

Сальмонелла и кишечная полочка поражают человек при неправильной гигиене рук перед едой  и недостаточной тепловой обработке при приготовлении. Легкая форма этих отравлений проходить в течении недели. А вот серьезное пищевое отравление может требовать терапии антибиотическими препаратами. Помощь при пищевом отравлении в данном случае заключается в вызове специалиста.

Ботулизм представляет собой тяжелое пищевое отравление. Каждый пятый случай заканчивается летальным исходом. Возбудитель этого заболевания проникает в продукты домашней консервации в процессе ее приготовления. Особенно опасны в этом смысле овощи и ягоды, которые контактируют с почвой, так как возбудители ботулизма живут в грунте. Микробы ботулизма распространяются очень быстро, причем даже если посуда герметично закрыта. Однако победить их может раствор соли и холод.

Пищевые отравления, вызванные стафилококковой инфекцией, возникают при употреблении молока и молочных продуктов, не прошедших надлежащую обработку. Лечение стафилококкового отравления занимает много времени, а вот предупредить его легко – достаточно прокипятить молоко перед употреблением или, например, приготовить творожную запеканку. Бактерии стафилококка гибнут от термической обработки.

Помощь при пищевом отравлении должна соотноситься с проявлениями интоксикации. При отравлении, разумеется, первым делом необходимо вызвать врача. Доврачебные меры помощи при отравлении включают отпаивание пострадавшего теплой водой, после чего нОтравление у ребенкаеобходимо вызвать рвоту. Эти процедуры повторить несколько раз. После промывания кишечника необходимо принять несильное слабительное средство, если не наблюдается расстройства кишечника.

После этого необходимо уложить  пострадавшего в постель, укрыть теплым одеялом и постоянно давать пить воду комнатной температуры. Нельзя давать при отравлении сок и молоко, так как эти жидкости могут ускорить распространение бактерий. Лучше всего пить теплый некрепкий чай. Помощь при пищевом отравлении заключается в отпаивании, так как жидкости восполняют силы обезвоженного вследствие интоксикации организма.   Если у пострадавшего отмечается трудное и частое дыхание или расстройство работы сердца, то необходимо сделать соответственно искусственное дыхание и массаж сердечной мышцы.

Если все вышеуказанные меры не дали положительного результата, то вызывается скорая помощь. Проявления пищевого отравления можно перепутать с симптомами непроходимости кишечника или воспаления аппендикса. При таких болезнях пострадавшему помогает лишь хирургическое вмешательство.

Пострадавшего запрещается кормить, на протяжении суток после отравления необходимо давать только сухари из белого хлеба, чтобы желудок не перенапрягался. В течение недели запрещается употреблять в пищу жирное и сладкое.

Поделись с друзьями

Товары из статьи
835 руб. Розничная цена
1.044 руб.−20%
В наличии
0 отзывов
Купить в 1 клик
Купить
730 руб. Розничная цена
913 руб.−20%
В наличии
0 отзывов
Купить в 1 клик
Купить

Пока еще нет комментариев, Вы можете быть первым.

Добавить комментарий